Legumes and seaweed as alternative protein sources for sheep.

Hovedmålet med dette prosjektet er å øke kunnskapen om hva som skal til for å øke innslaget at lokalt produserte proteinkilder, som en erstatning til (deler av) dagens import av soya. Med sau som eksempel vil prosjektet undersøke ulike sorter av belgvekster og alger med hensyn på tilvekst hos lam.

Når storindustrien velger å etablere seg i distriktene: Hvordan kan lokalsamfunnene få mest mulig positive effekteer og samtidig beskytte miljøet og andre områder som reiseliv og lokal industri? Og hvordan kan de bli bedre forberedt?