Et nytt prosjekt legger til rette for at nordnorske kommuner kan handle lokalprodusert mat i mye større grad enn før.
Produsenter og foredlere av lokalmat vil gjerne tilby sine produkter til markedet, men hindres av en politikk som prioriterer storskalaproduksjon.
Nordlandsforskning inviterer til arbeidsverksted på Fauske 9. november, for å diskutere fremtidens lokalmat og matproduksjon i Salten.
Dei siste fem åra har Nordlandsforskning levert mykje ny kunnskap om marint avfall. No er fleire prosjekt i startgropa.
