Vår nye næringsforsker Letícia Antunes Nogueira fra São Paulo ønsket å se verden. Tilfeldighetene førte henne nord for polarsirkelen. På veien har hun fått med seg en doktorgrad fra Danmark.
Nordlandsforskning er med på moroa når byplanleggere fra hele verden møtes i Bodø i oktober.
Hvis vi reduserer konsumet av rødt kjøtt, kan den norske selvforsyningsgraden økes fra 50 til 80 prosent, samtidig som vi spiser sunnere.