Sammen med lokale aktører skal Nordlandsforskning undersøke samiske og lokale mattradisjoner i Sállto/Salten. Kunnskapen skal bidra til å bevare og videreføre tradisjonene, blant annet gjennom skolesamarbeid.
Også Vesterålen begynner å merke økende turisttrykk. Sammen med Nordlandsforskning har regionen satt fokus på besøksforvaltning, for å være i forkant av utfordringene.