Regionale perspektiver på strukturendringer innen mottak og foredling av landbruksvarer

- kunnskapsstatus og forslag til videre forskning.

Publikasjonsnr.: 1998-18
ISBN 82-7321-367-6
Antall sider:
144
Pris kr: 150,-
Last ned:
Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Sammendrag
I denne rapporten gis en gjennomgang av forskning de siste årene som kan bidra til å belyse strukturelle endringer innenfor norsk landbruksvarebasert næringsmiddelindustri. Gjennomgangen knyttes opp mot sentrale problemstillinger i dagens debatt både hva angår industriens konkurranseforhold, forholdet til primærleddet og landbrukspolitikken, og strukturendringer og maktforhold innenfor distribusjon av matvarer her i landet. En spesiell vekt er lagt på landbrukets og landbruksvareindustriens store betydning for distriktene, og de regionale effekter av de strukturendringer som finner sted.